渋皮煮

栗の渋皮煮は煮ている間に割れてしまったり、火加減が難しかったりしますが炊飯器を使用すれば火加減も気にすることはなく、焦げ付いたり、割れてしまう心配もありません。最初の下処理さえクリアすれば簡単に作ることができます。