豚肉

白菜のシャキシャキ食感と舞茸の風味が同時に味わえる肉巻きです。塩・胡椒で食べてもおろしポン酢でも甘辛な味付けで食べても‥‥とどんな味付けでも美味しく食べられます♪

脂身が美味しくて、お箸でホロっと崩れるぐらい柔らかく煮た豚の角煮。醤油ベースの味付けで作って、圧力鍋で煮込む時間も短縮して作れます。