米こうじ

味噌を作るのは大変って思われる方も多いと思いますが、１年間分まとめて作ってしまえば後は放置するだけ。無添加で美味しく安全なお味噌がお家で食べられるのでおススメです。今回ご紹介するお味噌は少し辛めのお味噌汁に丁度いいレシピです。ぜひご参考にしてください。