竜田揚げ

秋の時期に美味しいサンマ。サンマは塩焼きも美味しいですが、揚げ物との相性もいいです。竜田揚げにするとカリッとして美味しく、骨まで食べられます。魚を使用すると洗い物が大変ですが、ポリ袋を使用して簡単に作ってしまいましょう。