西京焼き

寒くなると鮭の美味しい季節です。鮭は塩焼きでも蒸し焼きでも美味しいですが西京焼きも美味しいです。西京焼きだと白味噌を使用しますが、今回は赤味噌の味付けでご紹介します。漬けておいて冷凍保存もOKです★