キャベツのペペロンチーノパスタ

材料

• キャベツ…1/4個（約150g）
• ツナ缶…1缶
• パスタ…80g
• にんにく…1かけ
• 鷹の爪…少量
• 塩…適量
• 胡椒…適量

作り方

1. パスタを茹でる
2. キャベツは1.5㎝角にカット
3. フライパンにツナ缶のオイル・ニンニク・鷹の爪を入れて炒める
4. ニンニクの香りが出てきたら、キャベツを炒める
5. キャベツがしんなりしてきたら茹でたパスタを入れて和える
6. 最後に塩・胡椒で味を整えて完成

ポイント

• ツナ缶のオイルや水煮の汁を使用することでツナの旨味を余すことなく使用できます
• 減塩効果もあります