サツマイモの大量消費レシピです★サツマイモ堀などで沢山ある時のレシピにピッタリです。簡単に作れますので是非お試しください。ハリセンボンの顔を書くのもココアパウダーで可愛くアレンジできまます。
材料
- サツマイモ…1本(300g)
- バター…50g
- 砂糖…50~100g
- みりん…適量(艶出し用)
- ココアパウダー…小さじ1(顔のペイント用)
- 水…小さじ1/2(顔のペイント用)
作り方
①サツマイモは皮を剥いてサイコロ上にカットします。
![](https://tamasanpo114.com/wp-content/uploads/2022/11/IMG_0451-1024x768.jpg)
②ボールにカットしたサツマイモと水をカップ1/2入れてラップをしてレンジで5~6分加熱します。
③サツマイモが柔らかくなったら熱いうちにバターと砂糖を入れて、フォークでお好みの大きさになるまで潰します。
![](https://tamasanpo114.com/wp-content/uploads/2022/11/IMG_0453-1024x768.jpg)
④お好みの硬さまで潰したら、1つ30~40g程度の大きさに丸めます。
![](https://tamasanpo114.com/wp-content/uploads/2022/11/IMG_0454-1024x768.jpg)
⑤刷毛で表面にみりんを塗ります。
![](https://tamasanpo114.com/wp-content/uploads/2022/11/IMG_0456-1024x768.jpg)
⑥フォークで表面に飾りをつけます。
![](https://tamasanpo114.com/wp-content/uploads/2022/11/IMG_0458-1024x768.jpg)
⑦ココアパウダーと水を混ぜて、爪楊枝で顔を書きます。
![](https://tamasanpo114.com/wp-content/uploads/2022/11/IMG_0459-1024x768.jpg)
⑧トースターで表面に焼き色が付くまで(10~15分)焼いたら完成です。
おまけ
- 潰した後にさらに網で濾すと滑らかな仕上がりになります。
- 艶出しは溶き卵でもOKです。
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