2022-10

鶏肉と茄子などを揚げ焼きにしてから甘酢の調味料を入れてササっと炒めて作る甘酢炒めです。薄力粉を野菜と鶏肉にしっかりとまとわせてカリッと揚げ焼きにしたところに甘酢が絡んで美味しいです。

おつまみにも夕飯にもお弁当のおかずにもなる優れものの一品です。味付けもシンプルにして簡単に作れます。コリコリとした食感も楽しめます。タコ料理は沢山ありますが、たまには揚げ物にもどうぞ。

ホットケーキミックスを使用してクッキーを作ります♪サクサクのクッキーではなくて、ふんわりとしたクッキーです。お子様や年配の方でも食べやすく、美味しいです。チョコチップや板チョコ、ナッツをのせて作れば味のアクセントにもなります。混ぜるだけで簡単ですので是非作ってみてください。

さつま揚げを短冊に切って、ごま油で炒めると美味しく食べられます。おでんや煮物の具になりがちですが、きんぴらの味付けにするとご飯のお供として、お弁当のおかずとして美味しく食べることが出来るのでおススメです。