ハンバーグ

洋食

絹豆腐の豆腐ハンバーグ

お豆腐を使用して少な目のお肉でもボリューム満点なハンバーグを作ることができます。普通は木綿豆腐を使用しますが、作り方を注意すれば絹豆腐でも美味しく作れるので是非おためしください★
料理の仕組み

ハンバーグに玉ねぎとか必要?

子供にも大人にも人気なひき肉料理のハンバーグ。美味しいけど、玉ねぎをみじん切りにしたり、パン粉入れて、牛乳入れて…など手間が意外とかかります。ハンバーグを作る時に玉ねぎやパン粉などは本当に必要なのでしょうか?食材の役割を理解して自分の献立には何が必要か考えてみましょう。
レシピ

野菜ハンバーグ

野菜を細かくカットして作るハンバーグです。野菜が沢山入っているので柔らかくふっくら仕上がります。また、野菜が苦手なお子様も細かく刻んで作っていられるので野菜をたっぷり食べられます♪