鶏肉

鶏肉と言えば唐揚げが定番ですが、一口チキンカツもお弁当のおかずにピッタリです。チキンカツは衣揚げをしている分サクサク感が長持ちします。冷めても美味しいチキンカツを是非お試ししてみてください★

鶏肉1枚を豪快に焼いてボリューム満点。鶏皮をパリパリに焼いて、皮はパリッとお肉はジューシーに焼きます。パリパリに焼くにはコツがありますが、難しいことはないので是非試してみて下さい

鶏肉と茄子などを揚げ焼きにしてから甘酢の調味料を入れてササっと炒めて作る甘酢炒めです。薄力粉を野菜と鶏肉にしっかりとまとわせてカリッと揚げ焼きにしたところに甘酢が絡んで美味しいです。

スティック状に作ることで、食べやすく、火の通りも早いため加熱し過ぎによるパサパサが減らせます。シャカシャカ振るだけで衣付けが完成するため簡単に作れます。