材料
- スルメイカイカ…2杯
- もち米…1合
- 楊枝…2本
- ★醤油…20ml
- ★酒…20ml
- ★みりん…20ml
- ★水…300ml
作り方
- イカはゲソと胴体に分けて置く
- もち米は洗っておく
- ゲソは口を取って、1㎝ぐらいの大きさにカットする
- カットしたゲソをもち米に混ぜ合わせる
- 胴体にもち米を7～8割程入れて、口を楊枝で止める
- 炊飯器に調味料★を入れる
- もち米を入れたイカを炊飯器に入れる
- 通常通り炊飯のスイッチを入れて、炊き上がったら完成
ポイント
もち米をイカに入れすぎると、お米は膨らむ、イカは縮むので爆発します。
欲張りすぎないようにしましょう
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