炊飯器いかめし

レシピ
スポンサーリンク

材料

  • スルメイカイカ…2杯
  • もち米…1合
  • 楊枝…2本
  • ★醤油…20ml
  • ★酒…20ml
  • ★みりん…20ml
  • ★水…300ml

作り方

  1. イカはゲソと胴体に分けて置く
  2. もち米は洗っておく
  3. ゲソは口を取って、1㎝ぐらいの大きさにカットする
  4. カットしたゲソをもち米に混ぜ合わせる
  5. 胴体にもち米を7~8割程入れて、口を楊枝で止める
  6. 炊飯器に調味料★を入れる
  7. もち米を入れたイカを炊飯器に入れる
  8. 通常通り炊飯のスイッチを入れて、炊き上がったら完成

ポイント

もち米をイカに入れすぎると、お米は膨らむ、イカは縮むので爆発します。

欲張りすぎないようにしましょう

レシピ和食
スポンサーリンク
管理栄養士 たまさんをフォローする
たまにはたまさんぽ

コメント